الحين نجيبها ونحطها بصينية الكب كيك ( تكون حجم القوالب متوسطه ) ونشكلها على شكل القالب بحيث انها تكون مجوفه ( يعني العجينه تغطي القاعده والأطراف بس ) ونسوي فيها شوية ثقوب بالشوكه على خفيف ونحط فوقها ورق الكب كيك ونحط فوقه أي شي ينفع كثقل فوقها ( حبوب فاصوليا / عدس ) أي شي بما انه ماراح ناكله يعني :$ وندخلها الفرن لما تستوي ونطلعها ,
على ماتستوي نكون مجهزين خلطة التشيز ..
نجيب علبتين جبن فيلادلفيا – العلبه اللي فيها 300 جرام – يعني المجموع 600 جرام ونخلطها بيدنا بالخلاط اليدوي شوي شوي بس تلين ونضيف عليها 3 حبات بيض وفانيلا شوي ونخلطها ونضيف عليها نص علبة زبادي ونص كاس سكر ونخلط شوي شوي لما نحس ان الخليط صار متجانس
الحين عقب ماستوت عجينة الباي نضيف عليها خلطة التشيز وندخل الصينيه في صينيه اكبر منها في ماي عشان نسوي حمام مائي , وندخلها الفرن على حرارة 350 درجه – مشغل مسبقاً-
ونخليها بالفرن لما تستوي - عشان حجمها مو كبير خذت معي تقريبا نص ساعه - + نعرف انها مستوي لما نضغط عليها بالوسط على خفيف ونحسها جامده .
لما توصل لهالمرحله نسكر الفرن ونفتحه دقيقه ونرجع نقفل الباب ونخليها تكمل طبخ - خذت معاي نص ساعه بعد لأن القوالب متوسطه -
الحين نطلعها ونخليها بالثلاجه .. انا اخليها يوم كامل افضل . وزينيها باللي تحبين .
هام جداً: قوانين المساهمة في المواضيع. انقر هنا للمعاينة
احترم مواضيع الآخرين ليحترم الآخرون مواضيعك لا تحتكر الموضوع لنفسك بإرسال عدة مساهمات متتالية عند طرح موضوع يجب أن تتأكد أن عنوان الموضوع مناسب او لا تحل بحسن الخلق و بأدب الحوار و النقاش لا تنس أن اختلاف الرأي لا يفسد للود قضية, فلا تتهجم على عضو بدعوى أنه لا يشاطرك الرأي ان قطعت عهدآ مع عضو فأوفي بوعدك لأنه دين عليك إن حصل خلاف بينك و بين عضو حول مسألة ما فلا تناقشا المشكله على العام بل على الخاص ان احترمت هذه الشروط البسيطة, ضمنت حقوقك و عرفت واجباتك. و هذه افضل طريقة تضمن بها لنفسك ثم لمساهماتك و مواضيعك البقاء و لمنتداك الإزدهار في موقعنا إدارة معهد خدمة العرب
الثلاثاء مايو 29, 2012 7:02 pm
هام جداً: قوانين المساهمة في المواضيع. انقر هنا للمعاينة 
